20.3.08

Enotria_2008


Il Rapporto Enotria 2008 (quaderno della vite e del vino, edito ogni anno dall'Unione Italiana Vini), punta quest'anno l'attenzione sulla comunicazione del vino.
Analizzando non solo gli aspetti puramenti economici, ma anche le sfide, le opportunità ed i rischi delle nuove tecnologie (internet in primis) e delle modalità di comunicazione che prevedono un'impegno nel sociale.

Da Enotria 2008 emergono dati riguardanti la spesa delle cantine italiane in comunicazione e altre attività di marketing.
In media questa spesa corrisponde a circa il 5,8% del fatturato ( con un range che varia tra l’1,5% e il 10% circa ). Ecco come è suddivisa questa spesa:
15% - organizzazione eventi
14% - pubblicità tabellare
13% - partecipazione alle fiere
12% - promozione nel punto vendita
12 % - pubbliche relazioni
8% - packaging e naming



Stando alle dichiarazioni dell'UIV sembra che vada bene anche internet : sempre più blog e vendita online che ormai raggiunge quota due miliardi di euro, cioè il 5% del totale.
Insomma, dai dati sembrerebbe che qualcosa si stia muovendo...
Ma com'è che 'quelli' della comunicazione (me compresa) non mi sembrano tanto convinti?
Il commercio online del vino raggiunge i 2 miliardi di euro - a livello mondiale, cioè il 5% del totale. Ancora una nicchia, ma in stabile crescita.

17.3.08

Le pubbliche relazioni


Pubbliche relzioni, nel linguaggio comune ha molti sinonimi: prendere un caffè al bar e fare quattro chiacchiere; andare a pranzo col collega, e fare quattro chiacchiere; indossare un bel vestito e sfoderare il mega sorriso;
E molti contrari: è un lavoro impegnativo; non necessita di nè di organizzazione nè di preparazione; non è quantificabile....
Eppure, che lo crediate o meno, le pubbliche relazioni sono una disciplina, una di quelle attività che rientrano nel processo di marketing che ogni azienda dovrebbe sviluppare e seguire.

Le relazioni pubbliche, note anche come Public relations o PR, sono tutte le attività di comunicazione il cui obiettivo sia sviluppare relazioni, mettere in comunicazione istituzioni, aziende, persone, strutture, con la loro utenza o clientela di riferimento. I destinatari della comunicazione possono essere privati cittadini, istituzioni, aziende, organi di stampa, "consumatori".Lo scopo principale è di sostenere la reputazione dell'organizzazione che comunica, contribuendo alla creazione di una specifica identità.

Un blog...


..per comunicare,

...per ascoltare,

...per promuovere,

...per raccontare,

...per informare,

...per emozionare,
...per scegliere,
...per divertire,

Vino


Il vino è un prodotto emozionale, che ha a che fare con la sensibilità, la percezione. Il vino non è solo tecnica e tecnologia, ma storia, tradizione, persone. La comunicazione è racconto, emozione, sensazione. Le piccole aziende che fanno vini di qualità e lo fanno da generazioni, portandosi dietro un bagaglio culturale enorme, avrebbero molto da raccontare. Questo è possibile grazie alla complessità del vino, mai uguale a se stesso e quindi sempre in grado di stupire, di sorprendere, di generare emozioni, E' per questo motivo, per la sua capacità di interpretare le complessità, e quindi di entrare in contatto intimo con ognuno di noi , che il vino è, e sarà nel tempo, elemento di riferimento ed espressione della cultura della società che lo produce e lo beve.